凤庆县勐佑镇的凤庆上土茶业有限公司近年来通过转型为新式茶饮基底茶供货商，实现了企业的快速发展。公司总经理李美表示，随着新式茶饮行业的崛起，他们的订单量大幅增长，从2016年的两三百吨增加到2023年的1260多吨。这一增长不仅带动了茶叶收购量的增加，也促进了当地茶农的收入提高。鱼塘村茶农彭春阳说，他家的茶叶收入去年达到了一万六七元，今年已超过二万二三元。
凤庆滇红茶产业联盟通过制定标准和规范，推动了红茶生产的标准化、组织化和市场化。联盟还提供了杀虫灯、有机肥等物资支持，并实施保护价收购，确保了茶叶原料的绿色有机品质，同时保障了茶农的利益。
2024年，凤庆县在“天下茶尊·红茶之都”云南临沧（凤庆）红茶节期间被授予“全国绿色食品原料（茶叶）标准化生产基地”牌匾。目前，联盟企业与初制所建立了利益联结关系，覆盖了全县86.6%的茶农和85.2%的茶园。凤庆县茶叶产业实现了从“以量取胜”到“以质取胜”和“以新取胜”的转变，提升了茶叶收购数量、产品质量和市场占有，促进了企业和茶农的增收。
2024年春茶产量和价格均有所增长，鲜叶产量达到93613.18吨，同比增长20.55%，鲜叶价格每公斤上涨至11.57元，增长19.34%。春茶生产毛茶23517.1吨，增长7.7%，综合产值达到334829.17万元，增长15.86%。这些数据表明，茶叶产业已成为推动当地经济发展和群众致富的重要力量。
青山如黛，茶香悠远。这段时间，凤庆县勐佑镇凤庆上土茶业有限公司的厂房内茶香浓郁，工人们在各自岗位来回忙碌，机械设备满负荷运转，筛选、烘焙、包装……一系列工序有条不紊地进行着，正在赶制来自省内外新式茶饮基底茶的订单。
“新式茶饮从2016年到2020年进入高峰期，滇红茶用在新式茶饮当中，非常搭。”凤庆上土茶业有限公司总经理李美介绍，过去，公司主要生产名优茶，但市场竞争大，企业发展缓慢。随着近几年新式茶饮在茶行业的崛起，作为“凤庆滇红茶产业联盟”成员企业的凤庆上土茶业有限公司，在联盟的帮助带动下进行产品研发和设备升级，转型为新式茶饮供货商，并成长为新式茶饮基底茶供应链上的拔尖企业。“我们从2016年开始做新式茶饮基底茶，2016年、2017年销量只有两三百吨，2020年到八九百吨，2023年我们完成了1260多吨，预计今年比去年要增加一些。”
企业转型升级带来订单量大幅增长，随之而来的是茶叶收购量和用工量的增加。勐佑镇鱼塘村茶农彭春阳介绍说，“我家的茶叶全部交到上土茶业有限公司，公司教我们对茶园进行深挖、修剪等管理，鲜叶产量每年都在增长，茶价也好，我家去年茶叶收入一万六七元，今年到现在已经有二万二三元了。公司还带动我们周边老百姓走上了致富路，大家都买上车、盖上房了。”
好的产品需要优质原料支撑。凤庆滇红茶产业联盟从茶园管理、鲜叶、初制加工、精制加工等8个方面制定标准，还推出了两款经典红茶的加工制作规范，凤庆红茶走上了标准化、组织化、市场化的道路。
“龙头企业给农户免费提供杀虫灯、有机肥等物资，组织茶农严格按照有机绿色的管护标准对茶园进行管护，并实施保护价收购，今年春茶季，我们村农户跟龙头企业签约的鲜叶收购价格比没有签约的上浮了30%左右。” 鱼塘村党总支书记王罗民告诉记者。联盟的带动和村党组织的引领下，茶叶龙头企业与初制所和当地茶农构建起利益联结机制，保证了茶叶原料的绿色有机，也保障了茶农的收入。
2024“天下茶尊·红茶之都”云南临沧（凤庆）红茶节期间，凤庆县被授予“凤庆县全国绿色食品原料（茶叶）标准化生产基地”牌匾。截至目前，110家联盟企业与418个初制所建立了利益联结关系，链接了全县86.6%的茶农，有效管控全县85.2%的茶园。凤庆县茶叶产业实现“以量取胜”向“以质取胜”“以新取胜”的转变。
“通过联盟抱团发展，凤庆滇红茶品牌建设深入推进，凤庆滇红茶优质原料核心基地建设不断深入，企业发展信心不断增强，企业的茶叶收购数量、产品质量，还有市场占有都得到有效提升，促进了企业增效，带动了茶农增收。”凤庆县地方产业发展服务中心生物产业股长李光云介绍。
2024年全县春茶鲜叶产量93613.18吨，较上年77654.5吨增长20.55%，鲜叶价格11.57元/公斤，较上年9.69元/公斤增长19.34%，春茶生产毛茶23517.1吨，较上年21835.2吨增长7.7%，春茶实现综合产值334829.17万元，较上年289005.89万元增长15.86%。
一片绿叶子，成为了凤庆群众致富的“金叶子”。
云南网通讯员 杨永平 罗恒春 杨尚清 李贵娇