本文讲述了作者在云南各地品尝和体验野生菌文化的经历。作者回忆了童年时跟随父亲上山拾菌的温馨记忆，以及父亲为他炒制的野生菌香味。随着工作的原因，作者在滇南、滇西、滇东北等地采访期间，有幸品尝到了当地的各种野生菌美食。特别是在大理州南涧彝族自治县，尽管当时道路状况不佳，但丰富的野生菌资源成为了当地村民的重要收入来源，并吸引了许多人前来品尝。此外，楚雄州的南华县以其丰富的野生菌资源和著名的野生菌交易中心而闻名，作者也曾多次在当地品尝野生菌，尤其是一年一度的南华野生菌节。最后，作者提到了玉溪易门县的“菌子节”，他参与了活动并用笔记录下了丰富多彩的节日氛围。
无意中走过小区门口，福发路上的“五味轩”农家乐，顿时嗅到一股子时有时无的干辣椒炒野菌的香味，于是便突然间醒悟，到了“我家”云南的“吃菌季”了。
其实，我从小便跟随老父亲去山上放牛，然后顺便在山上拾菌，然后拿到水库边洗净，再在搓衣板上切成片晒干后带回昆明。
当时的隔壁邻居都很羡慕我们家，似乎是一年四季都有野生菌吃，后来我去福建，老父亲还特意用干椒炒了两大罐头瓶的鸡枞菌给我带去，至今，我似乎还忘记不了老父亲为我炒制的野生菌香味。
再后来，因为工作需要，经常去滇南、滇西、滇东北采访，故而也能有机会品尝到这些地方的各种美味佳肴野生菌。
记得20年前去大理州南涧彝族自治县采访茶叶、核桃时，恰逢野生菌出得最多时候，当时的南涧县还是大理州最为贫穷的地方之一，当地丰富的野生菌资源对村民而言，就是一笔相当不错的收入。
虽说当时道路状况较差，可从临沧、保山甚至思茅景东贩来的各种野生菌不但量大、价格便宜，而且种类繁多，故而吸引着昆明，甚至省外的朋友们纷纷驱车来南涧县品尝各种野生菌。
除南涧外，楚雄州的南华县更以著名的野生菌交易中心而驰名、我虽然讲去南华采访的机会不多，但无论是去临沧、保山，还是去丽江、怒江，都要经过南华，故而也常在当地品尝野生菌，尤其是一年一度的南华野生菌节，则是必须到场的。
南华县的野生菌资源非常丰富，不但有松露、松茸，也有干巴菌、青头菌、牛肝菌、青头菌、毫不夸张地讲，南华是云南野生菌食用者的天堂。
李红戟 摄
当然，在云南玉溪的易门县，野生菌资源也非常丰富，去年记者曾应邀参与了易门“菌子节”，有感于当地丰富多彩的菌子节活动、记者亦用自己的拙笔，为易门县琳琅满目的活动撰写了多篇拙文。
云南网通讯员 张耀辉