凤庆县是滇红茶的诞生地，拥有51.6万亩茶园。2022年，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织“人类非物质文化遗产代表作名录”。为应对产业发展中的挑战，凤庆县成立了滇红茶产业联盟，通过制定标准、拉通链条、净化市场等战略，实现了全产业链的抱团发展和利益共享。目前，全县已有48户企业获得“凤庆滇红茶”地理商标的使用权。联盟还制定了一整套技术规程，确保凤庆滇红茶的质量和形象。
春茶上市，临沧市凤庆县翠绿的山坡上，茶农们正在忙碌地采摘着上等茶叶，一片片嫩绿的茶叶，在春风的吹拂下轻轻摇曳，宛如一幅清丽的山水画。
凤庆县是“滇红茶”的诞生地，有51.6万亩茶园。2022年，包括滇红茶制作技艺在内的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”正式被列入联合国教科文组织“人类非物质文化遗产代表作名录”，这成为滇红茶发展史册上辉煌的一页。
然而随着产业的发展，品牌分散和研发能力不足等挑战也接踵而至。为此，凤庆县以产业化、规模化、标准化和品牌化的策略为引领，通过“议事协商、组建联盟、制定标准、拉通链条、净化市场”五步走战略，于2021年成立了滇红茶产业联盟，以联盟为龙头，实现了全产业链的抱团发展和利益共享。
联盟申请注册了“凤庆滇红茶”国家地理标志证明商标，并对企业实行动态管理，授权使用地理标志证明商标，实行母子标运行，确保凤庆滇红茶的标准和形象统一。目前，全县已有48户企业获得“凤庆滇红茶”地理商标的使用权，另有16户企业正在核准新申请用标。
同时，联盟制定了茶园管理、鲜叶分级、初制加工、原料验收、成品标准、产品包装等环节一整套技术规程，确保凤庆滇红茶的质量和形象。修订了“经典58”“滇红1938”“新式茶饮基底茶”等产品标准，发布了凤庆红茶技术规程，对联盟茶企生产的滇红茶进行统一规范。
标准化的规程及统一的管理让凤庆县茶产业快速发展，也涌现出新式茶饮基底茶企业。
上土茶业是联盟成员企业，也是新式茶饮基底茶的拔尖企业。三年来企业年发货量从600多吨增加到1200多吨。上土茶业负责人李美表示，联盟帮助企业协调鲜叶来源，并组织联盟成员整合初制所联合进行初制加工，保证了该企业的原料需求。转型为新式茶饮供货商也是联盟为上土茶业设定的方向，这一转型不仅促进了企业的集体发展，也提升了凤庆滇红茶的市场竞争力。
联盟将大小茶叶生产企业纳入体系，与分散在各地的初制所建立供销关系，形成了一个闭环利益链条。目前，联盟已连接110家企业和418家初制所，涵盖26万茶农，有效管理了44万亩茶园。这一举措不仅提高了企业效益，也增加了茶农的收入。
在联盟的推动下，峡山茶业有限公司获得了500万元零担保贷款用于公司设备更新，保证了茶叶加工品质。不少茶企也相继建设了信息化基地，安装监控设备，对茶园实时监控，实现管护、施肥、采摘等实施全天候、全方位监控。同时在有机茶园基地的不同位置安装太阳能杀虫灯，防治病虫害，保障茶叶优质原料。
目前，凤庆县已建立全国绿色食品原料（茶叶）标准化基地48.87万亩，有机绿色产品基地18.05万亩，有机认证基地7.62万亩，GAP认证基地0.71万亩，雨林联盟认证基地1.8万亩。联盟授权48户企业使用凤庆滇红茶地理证明商标，建立区域公用品牌。通过产销对接活动，联盟助力企业提升产值10%以上，并指导企业提高鲜叶价格，增加茶农收入。去年，凤庆滇红茶产量约2.7万吨，产品成功入市，品牌声誉逐渐增强。
云南网记者 李春林 见习记者 隋鑫 通讯员 杨永平 鲍鉴