临沧市临翔区的木姜子，当地人称为“山胡椒”，是夏季餐桌上的开胃菜。它不仅可以煮鸡、炒牛肉，还可以凉拌、做酱，具有提神、健胃消食、除湿化积的功效。近年来，随着市场需求的增加，临翔区开始引导农户规模化种植木姜子。章驮乡塘房村村民陈发元十年前开始移栽木姜子，现在已经发展到50多亩。他预计今年能采收木姜子两千多斤，收入大概四万元。
进入夏季，临沧市临翔区很多人家的饭桌上总少不了一道开胃菜——木姜子，当地人又叫“山胡椒”。它可以用来煮鸡、炒牛肉，也可以凉拌、做酱，浓郁的辛辣香气不仅提神，还健胃消食、除湿化积。
在临翔区章驮乡，每年三到六月份，当地人都会上山采摘野生木姜子，或自己食用，或到城里销售。随着木姜子市场需求量增加，临翔区开始引导农户规模化种植木姜子。章驮乡塘房村村民陈发元十年前开始移栽木姜子，现在已经发展到50多亩。在他家的木姜子树林，绿色的果实长满树枝，颗颗饱满。陈发元熟练地爬上树头，用镰刀砍下挂果的树枝，他的妻子则在树下将木姜子摘捡入筐。
“今年3月10日开始摘，每天摘四五十斤，现在每斤23元，价格最好的时候能卖32元一斤，目前已经摘了四五百斤，赚了一万多块。”陈发元介绍，木姜子树生命力旺盛，在适宜的海拔种植不需要太强的劳动力和技术，管护主要就是除除草，今年他家预计能采收木姜子两千多斤，收入大概四万元。
近年来，章驮乡以党建为引领，立足资源禀赋，结合产业结构调整，积极抓好木姜子发展的产业规划、规范栽培、田间管理等方面的内容，以“党总支＋合作社＋农户”的模式，鼓励支持农户发展木姜子产业，把木姜子从野生转化为“家养”。截至目前，章驮乡木姜子种植面积近1000亩，2024年产值预计将达到200万元，成为支撑乡村经济、助推乡村振兴的重要力量。
下一步，临翔区将坚持党建引领，以延长产业链为抓手，推动木姜子产业由传统种植向产业化、集约化、品牌化转变，发展壮大村级集体经济，持续。
云南网通讯员 吴锋 沈梅