镇东村位于龙陵县镇安镇,拥有3017株古茶树,其中树龄500年以上的有887株。村委会加大了对古茶树的保护力度,把古茶树保护纳入村规民约中,防止古茶树被挖移砍伐。同时,村里出现了两家茶叶加工厂——镇东茶厂和芹菜塘古树茶厂,为茶农们解决了销售难题,让他们的收入有了显著提高。目前,全村的古茶树茶叶产品大多还停留在初加工阶段,以初级产品销售为主,缺乏知名品牌的支撑。下一步村里计划打造一个属于镇东村自己的茶叶品牌。
原标题:古树绽新芽——镇东村因地制宜盘活古茶树资源
在龙陵县镇安镇镇东村,村委会通过加大古茶树资源的保护力度,因地制宜的盘活古茶树资源,在乡村振兴道路上带领群众唱响了增收曲。
“我们村平均海拔2千米,冬季温暖无严寒,夏季凉爽无酷暑,特别是冬春季节光照充足,夏秋季节云雾笼罩,这种独特的地理因素和气候条件,为茶叶的优质生长提供了得天独厚的自然环境。不信的话,你随便采摘一片新叶咀嚼,都是口齿生香。”说起古茶树的情况,龙陵县镇安镇镇东村党总支书记董诗相了如指掌。
从长在深山人不识到变成群众手里的“黄金叶”,镇东村的古茶树逆袭之路并不长。
记者了解到,镇东村共有古茶树3017株,树龄500年以上的有887株,村内最大的古茶树树干粗近5米,树高超过10米,堪称单株之最。在以前,镇东村群众尽管有着丰富的古茶树资源,但由于缺乏对古茶树的了解,加上村委会在宣传方面的力度不够,大家对古茶树的保护意识普遍不高,导致不清楚古茶树价值的村民时有砍伐或破坏古茶树的情况,这对于古茶树资源的保护和可持续利用是十分不利的。
随着近年来人们对生态环保意识的提高和茶文化的兴起,古茶树逐渐受到了更多人的关注和重视。因此,镇东村委会也加大了对古茶树的宣传力度,把古茶树保护纳入村规民约中,防止古茶树被挖移砍伐;同时还开展了镇东村古茶树的调查工作,每一棵古茶树都有不同的编号,便于日常管理和监督。
虽然村民对古树茶的保护意识逐渐增强,但古茶树鲜叶的收购与茶产品的加工依然是茶农们面临的棘手问题。整个镇东村187户,每家至少有1至2棵古茶树,最多的人家有10多棵,但由于古茶树高大,通常只有年轻力壮的人才能胜任采摘工作外,还需要投入大量的时间和精力。
此外,由于每户茶农的鲜叶数量相对零散且有限,很难以理想的价格售出。市场上的买家往往更倾向于收购数量较大、品质稳定的鲜叶,这使得散户茶农在销售时处于不利地位。
至于茶产品的加工,更是一个需要专业知识和技能的领域。从鲜叶的筛选、处理到后续的炒制、发酵等步骤,每一个环节都需要精细的操作和严格的控制。然而,许多茶农由于缺乏相关经验和设备,往往难以加工出高品质的茶产品,从而影响了古树茶的市场价值。
好在村里出现了两家茶叶加工厂——镇东茶厂和芹菜塘古树茶厂。两家茶厂的出现,不仅为茶农们解决了销售难题,让他们的收入有了显著提高,更解决了鲜茶叶的加工难题,拓宽了茶叶的销售渠道,让镇东的古树茶从此走出小山村,走向全国各地。
芹菜塘古树茶厂的负责人段荣瑞一家,自2008年便开始做古树茶的加工,当时还是家庭式的制茶模式,后来随着加工量的逐渐扩大,2013年正式建立了芹菜塘古树茶厂,完成了从家庭式制茶到规模化加工的华丽转身。在茶厂稳步发展的同时,段荣瑞一家也深知品牌的重要性,为了进一步提升市场竞争力,他们在2015年注册了自己的商标——“芹菜塘”,为茶厂的未来发展奠定了坚实基础。
段荣瑞告诉记者,目前,厂里的鲜叶供应主要来源于村上的90多位茶农,他们的收入因供应量而异,每公斤鲜茶收购价按等级在60元至120元左右,大一点的古茶树每棵可采摘鲜叶100多公斤,因此少的能赚到四五千元,多的则能达到七八万元。看到他们的收入逐年增长,生活质量也随之提高,作为茶厂负责人他也由衷地感到欣慰。
与芹菜塘古树茶厂齐名的镇东茶厂,同样是村上茶农们增收致富的重要力量。镇东茶厂拥有50多年的经营历史,茶厂的负责人李永正从19岁起便开始制茶,至今已有25个年头。2005年,李永正从父亲手中接过了茶厂的经营管理权,为了适应现代化发展的需要,他不断投入资金进行改进和扩建,使茶厂的占地面积达到了2千多平方米,还通过转变经营理念,改进加工模式,由粗加工逐渐转型深加工、精加工。
“我们厂是村里首家涉足红茶加工的企业。先前,我们主要加工的是晒青茶,但为了提升产品品质和丰富产品线,我多次前往临沧、普洱等地深造制茶技艺。如今,我们厂不仅能加工绿茶、红茶,还拓展了白茶、生普、熟普等多种茶类。由于生产规模的扩大,我们厂常年雇佣近10名员工,并在茶叶采摘季节临时聘请10多名采茶工。就采茶工的劳务费而言,每人每天能有140元左右。” 李永正说。
记者了解到,近几年来,两家茶厂的收购量一直很稳定,且采摘季节也从传统的春茶扩展到夏茶和秋茶。每年,两家茶厂能收购约60吨的古树茶鲜叶,经过精细加工,能制成约12吨的优质茶叶,产值达500万余元;台地茶的鲜叶收购量也相当可观,每年能收购约400吨,经过加工后可制成约80吨的茶叶,产值达250万余元,不仅为当地经济注入了活力,更成为了村民增收致富的重要保障。
茶叶虽然已成为镇东村农户稳定的经济来源,但要让古茶树发挥最大的经济效益,镇东村依然还需要不断探索。董诗相说:“目前全村的古茶树茶叶产品大多还停留在初加工阶段,以初级产品销售为主,缺乏知名品牌的支撑。下一步村里计划打造一个属于镇东村自己的茶叶品牌,同时还要建设一座融合古茶韵味、农耕文化以及旅游体验于一体的古茶庄园,推动乡村振兴再上新台阶。”(记者 冯祖玲)