云南省临沧市临翔区的部分农户开始推动野菜规模化种植,将野菜从“下山”变为靠天吃饭为规模化生产。随着野菜越来越受消费者青睐,市场需求不断增加,农户们的收入也得到了大幅提升。临翔区农业技术推广站副站长表示,虽然野菜规模化种植前期投入较大,但技术要求不高,普通农户经过简单培训即可种植。目前,临翔区的大树野菜种植面积有6780亩,市场前景较好。临翔区农业农村局相关负责人表示,接下来将逐步开展规模化、专业化、标准化生产的发展规划布局,让野菜“下山”做成大产业,打造具有临沧特色的野生蔬菜品牌,让更多的野生蔬菜出现在百姓餐桌上。
原标题:乡村振兴 | 临沧临翔:野菜“下山” 变靠天吃饭为规模化生产
“临沧的大山是富足的,春天挖野菜,夏天采蘑菇,秋天摘野果。”
有需求就有市场,有市场就有商机。随着野菜越来越受消费者青睐,云南省临沧市临翔区部分农户不再满足于跑山的“小农”生产模式,开始推动野菜规模化种植。
凤翔街道南信村村民王成荣正在自家种植基地采收火镰菜。只见平整的丘地上,一行行火镰菜像士兵一样整齐排列,鲜嫩的芽尖探出头来,水灵灵的叶片随风伸展,给山乡大地披上翡翠般的绿装,放眼望去满目葱茏碧翠。
“今天,普洱市澜沧县上允镇客户和我订了40公斤,采收后要立马打包发出去。”王成荣一边采摘火镰菜一边和记者说,他以前每年春天都会跑山找野菜到市场售卖,一个春季下来也有不少收入。如今,王成荣和其他村民一样,把野菜“搬”到山下规模化种植,收入比以前翻了好多倍。
王成荣家种了10亩火镰菜,他笑着说,现在他家已有固定的收购商,不愁卖。只要管理好,一年下来的收入比种植其他农作物更划算。去年,王成荣家卖火镰菜的收入就有6万元。
“每年春天,村民采摘的野菜都能卖出好价钱,于是我们试着把大树野菜移到田边地头种植,还成功了。”南信村副主任左发锦说,看到市场前景,2016年,林业部门给村民提供培育好的火镰菜种苗,农业部门进行技术指导,村民们大面积种植。
“野菜规模化种植,虽然前期投入较大,但技术要求不高,普通农户经过简单培训即可种植。如今,火镰菜、香椿、树头菜、鱼腥菜等,在临翔区已有一定的种植面积,市场前景较好。”临翔区农业技术推广站副站长唐永梅告诉记者,目前,临翔区的大树野菜种植面积有6780亩,主要品种有火镰菜、香椿、树头菜等;鱼腥菜、香香菜等其他野菜种植面积也有1000余亩。
记者到市场走访一圈发现,盛满春意的野菜端上餐桌价格也不高。多位销售春季时令菜的商贩告诉记者,现在的野菜大部分都是从本地的野菜种植基地里出产,价格比过去更加亲民。
“过去的野菜因为出产的周期比较长且量少,所以价格比较高。但随着人工种植野菜的推广,产量逐步增大,收益也日渐可观。”唐永梅说,随着市场接受度越来越高,消费者愿意花钱吃野菜,农户也更加愿意种野菜,供应量就一年比一年多了起来。尽管与其他时令蔬菜相比价格仍显得较高,但已经走在了“常态化亲民”的道路上。
临翔区农业农村局相关负责人表示,接下来,临翔区将会做好野生蔬菜资源的管理工作,按照“以点带面、科技引领”逐步开展规模化、专业化、标准化生产的发展规划布局,选出具有较好发展前景的野生蔬菜种类,供生产推广,让野菜“下山”做成大产业,打造具有临沧特色的野生蔬菜品牌,让更多的野生蔬菜出现在百姓餐桌上。(阮海燕 鲁文燕 杨中美 易思敏)